طرز تهیه پاستیل خانگی؛ خوشمزه و محبوب همه اعضای خانواده
به گزارش مجله باهام، پاستیل جزو تنقلات خوشمزه ای است که کوچک و بزرگ دوستش دارند و دست رد به آن نمی زنند. این خوراکی خوشمزه در ده ها شکل و طعم مختلف در سوپرمارکت ها پیدا می گردد و از پاستیل نوشابه ای محبوب و خاطره انگیز گرفته تا انواع ماری و میوه ای آن را می توانید بخرید. تمام این ها را گفتیم تا به شما این خبر خوب را بدهیم که می توانید پاستیل را خودتان در خانه و به سیلقه خودتان تهیه کنید. پس در این آموزش آشپزی تصویری خبرنگاران مگ همراه باشید تا طرز تهیه پاستیل خانگی را به شما آموزش دهیم.
پاستیل خانگی را می توانید به سادگی و با مواد اولیه در دسترس در خانه تهیه کنید و با آن بچه ها را خشنود کنید. البته پیشنهاد می کنیم چندتا از آن را کنار دست خودتان موقع کار کردن هم بگذارید و همراه با چای میل کنید.
پاستیل خانگی
پاستیل یکی از خوراکی هایی است که در سرتاسر جهان هواداران زیادی دارد. این پاستیل خانگی بسیار خوشمزه است و خیلی سریع و آسان آماده می گردد.
مواد لازم
- شکر: 1 قاشق غذاخوری
- پودر ژله: یک بسته
- آب جوش: یک لیوان
- روغن مایع: 1 قاشق غذاخوری
- پودر ژلاتین: 3 قاشق چای خوری
- قالب سیلیکونی
طرز تهیه پاستیل خانگی
1.
برای آماده کردن پاستیل خانگی، ابتدا پودر ژله، پودر ژلاتین، شکر و گلوکز مایع را با آب جوش مخلوط می کنیم.
2.
سپس مواد را به روش بن ماری (ذوب کردن با حرارت غیر مستقیم با استفاده از آب) روی بخار کتری قرار می دهیم تا ذرات ژله کاملا آب گردد و یک مایع شفاف به دست بیاید.
3.
بعد از اینکه مواد کاملا صاف و یکدست شد، کف قالب سیلیکونی را با روغن مایع چرب می کنیم و از مواد به صورت یک مقدار درون قالب می ریزیم و به مدت 1 الی 2 ساعت درون یخچال قرار می دهیم تا کاملا سفت گردد.
4.
بعد از اینکه پاستیل ها را از یخچال خارج کردید، به آرامی لبه های قالب را جدا کنید و پاستیل ها را از قالب دربیاورید و در ظرف مورد نظر در یخچال نگهداری کنید.
این پاستیل بافت بسیار کش داری و یک خوراکی مجذوب کننده برای بچه ها است.
منبع: دیجیکالا مگ