طرز تهیه مرغ آلبالویی با برنج زعفرانی - مجله باهام

مواد لازم

نکات پخت مرغ؛ 13 نکته طلایی برای خوش عطر و خوشمزه شدن مرغ

طرز تهیه مرغ آلبالویی

1.

اول از همه تیکه های ران مرغ را سرخ کنید و میزانی زردچوبه و نمک اضافه کنید. بعد داخل همان تابه پیاز نگینی را تفت داده و سپس مرغ ها را داخل آن قرار دهید و به میزان دو سوم مرغ ها آب جوش بریزید. میزانی زعفران و نمک بریزید و بگذارید به مدت یک و نیم تا دو ساعت با حرارت میانه رو به کم بپزد.

2.

آلبالو های بدون هسته را با میزانی شکر یا عسل مخلوط نموده و بگذارید تا نیم ساعت آب بیندازد. پیاز رنده شده را تفت دهید بعد از آنکه آب آن کشیده شد میزانی روغن اضافه کنید. بعد از اینکه پیاز ها خوب سرخ شدند آلبالوها را اضافه کنید و تفت بدهید و سپس زعفران و کره را اضافه کنید. بعد از اینکه آب مرغ ها کشیده شد این سس را به مرغ ها اضافه کنید.

3.

اجازه دهید این خورشت به مدت سی یا چهل دقیقه با حرارت کم بپزد و به روغن بیفتد.

این خورش خوشمزه را با برنج زعفرانی سرو کنید. نوش جان!

این نکته را نباید فراموش کنید که برای پخت مرغ آلبالویی در فصلی که آلبوی تازه در دسترس نیست می توانید از آلبالوی منجمد بهره ببرید.

خبرنگاران مگ تَلِنت بستری برای کشف و پرورش، کسب عایدی و مشهور شدن استعدادهای فراوری محتوای ویدیویی است. بستری برای افرادی که توانایی ساختن انواع ویدیو را برای خبرنگاران در استاندارد حرفه ای محتوا و تصویر دارند. افراد حاضر در پروژه تَلِنت، با ساختن ویدیو برای خبرنگاران ، به طور مستقیم از خبرنگاران کسب عایدی می نمایند.

خبرنگاران به سادگی امکان دسترسی به کالا را برای افرادی که توانایی ویدیوسازی حرفه ای دارند، فراهم می نماید. اگر فکر می کنید استعداد، توانایی، امکانات، انگیزه و اشتیاق ویدیوسازی دارید، به خبرنگاران مگ تَلِنت بپیوندید.

برای کسب اطلاعات بیشتر روی دکمه زیر کلیک کنید.